+7 (473) 21-000-31
Заказать звонок г. Воронеж, ул. Пятницкого 65А отель «Дегас»
Забронировать стол 
Меню Меню
| Холодные закуски | |
Мясные деликатесы 230 г | 850 |
Севиче из тунца 120 г | 540 |
Микс Маринованных овощей 300 г | 450 |
| Итальянские сыры 280 г | 780 |
| Свежие овощи 215г | 300 |
| Разносолы бочковые 320г | 350 |
| Скумбрия пряного посола 260г | 310 |
| Сёмга слабой соли в цитрусовом маринаде 150г | 510 |
| Студень из говядины с соусом Хрен 160г | 480 |
| Сало в перце с Васаби 170г | 320 |
| Брускетта с авокадо, томатами соусом песто 125г | 250 |
| Брускетта с вялеными томатами и сыром моцарелла 130г | 270 |
| Брускетта с кремом из лосося и икрой палтуса 135г | 340 |
| Ростбиф с соусом Демиглас 210г | 600 |
| САЛАТЫ | |
| Салат из томатов с сыром страчателла 245г | 580 |
| Классический нисуаз с тунцом 260г | 550 |
| Острый салат с цыпленком 255г | 360 |
| Острый салат с телятиной 255г | 700 |
| Острый салат со свининой 255г | 400 | Теплый салат с телятиной и белыми грибами 250г | 630 |
| Оливье со студнем из говядины 245г | 340 |
| Гуакомоле с морепродуктами 245г | 730 |
| Салат с пряной тыквой и пармской ветчиной 245г | 500 |
| Салат из томатов с нутом 230г | 280 |
| Цезарь с куриным филе 230г | 420 |
| Цезарь с креветками 230г | 760 |
| Цезарь с лососем 230г | 540 |
| Горячие закуски | |
| Кальмар фаршированный 270г | 340 |
| Мидиии Киви с соусом Тар-тар 215г | 850 |
| Картофельные драники с маринованными овощами 300г | 290 |
| Тигровые креветки с соусомТом-ям 270г | 1320 |
| Сыр халлуми на гриле с соусомсальса 180г | 530 |
| Супы | |
| Уха из стерляди 320г | 370 |
| Лапша домашняя с куриными потрошкам 330г | 220 |
| Похлебка Стародворянская с бараниной 340г | 540 |
| Борщ украинский 400г | 250 |
| Том-ям с морепродуктами 420г | 560 |
| Сырный крем-суп с лососем 330г | 290 |
| Солянка мясная 330г | 300 |
| Горячие блюда из мяса | |
| Стейк Мачете или Блейдс соусом Сальс 250 / 40 / 50 г | 960 |
| Шатобриан с соусом Демиглас 330г | 820 |
| Медальоны из свинины с соусом из белых грибов 320 / 25 г | 720 |
| Стейк Рибай 500г | 3000 |
| Жаркое из баранины 300г | 640 |
| Телячьи щёчки с луково-грибным соусом 335г | 680 |
| Горячие блюда из птицы | |
| Цыплёнок Тапака 250г | 680 |
| Утиная ножка с карамельным яблоком 370г | 520 |
| Горячие блюда из рыбы | |
| Судак с овощами шато 320г | 480 |
| Стейк из сёмги с пюреиз зелёного горошка 320г | 800 |
| Тельное из щуки с яйцом Пашот 330г | 350 |
| Тунец со спаржевой фасольюи томатами конфи 285г | 1370 |
| Стерлядь на пару с икорнымсоусом 360г | 850 |
| Сибас Чили 300г | 3000 |
| Паста | |
| Паста Карбонара 360г | 430 |
| Паста Маринара 360г | 560 |
| Паста Веджитерия 360г | 380 |
| Пельмени &вареники | |
| Пельмени классические 300г | 250 |
| Вареники с вишней 300г | 200 |
| Гарниры | |
| Картофель отварной с зеленью 150г | 150 |
| Картофель жареный 150г | 150 |
| Кус-кус 150г | 150 |
| Овощи гриль 150г | 200 |
| Десерты | |
| Шоколадный фондан с ореховым парфе и вишней аморетто 190г | 350 |
| Торт Киевский 100г | 380 |
| Парфе ореховое с теплым шоколадом 100г | 280 |
| Хлебная корзина | 100 |
| Фрукты весовые (100гр) | |
| Апельсин | 70 |
| Мандарин | 70 |
| Ананас филе | 200 |
| Киви очищенный | 70 |
| Груша | 70 |
| Яблоки | 70 |
| Виноград | 150 |
| Ягоды в ассортиментесвежие(голубика / ежевика / смородина) | 500 |
