Напитки
Постное меню

Холодные закуски

Мясные сыровяленые деликатесы (Палитра итальянских классических закусок - шейка Коппа, пармская ветчина, Чоризо) 240/50/30/2 г.
1 500 руб.
Тар-тар из телятины с гренками. 100/10/50/20/2 г.
1 000 руб.
Тар-тар из тунца с персиком, икрой палтуса и гречневым чипсом
690 руб.
Итальянские крафтовые сыры из частной сыроварни(белпер кнолле, томм с трюфелем, с голубой плесенью, пармезан), 465 г.
800 руб.
Ассорти из 2 видов сала. 300 г.
750 руб.
Студень из говядины с соусом Хрен. 160 г.
550 руб.
Грибы маринованные с чесноком, зеленью и ароматным маслом. 100/10 г.
400 руб.
Скумбрия пряного посола и сельдь олюторская. 100/100/100/25 г.
500 руб.
Пате из печени птицы с ломтиками подпаленного пшеничного хлеба и брусничным гелем. 100/50/30/2/5 г.
400 руб.
Битые огурцы с картофелем беби и печеным крымским луком. 100/100/100 г.
300 руб.

Салаты

Салат с ростбифом и соусом Дюжон. 195 г.
1 000 руб.
Салат Биф. 240/2 г.
1 100 руб.
Салат Норвежский с семгой с\с и облепиховым соусом. 205 г.
800 руб.
Салат из томатов с сыром страчателла, 235 г.
900 руб.
Греческий с брынзой, 240 г.
600 руб.
Теплый салат с телятиной и белыми грибами, 250 г.
880 руб.
Оливье со студнем из говядины, 225 г.
500 руб.
Салат Фитнес-микс. 250 г.
500 руб.
Тёплый с цыплёнком, 255 г.
390 руб.
Цезарь с куриным филе, 220 г.
600 руб.
Цезарь с креветками, 220 г.
800 руб.
Салат Французский с яйцом Пашот, гренками и беконом. 210 г.
500 руб.

Горячие закуски

Кальмар фаршировнный под соусом Бешамель. 150/30/70/2 г.
650 руб.
Картофельные дранники с мариноваными овощами, 300 г.
400 руб.
Креветки темпура с соусом Сливочный Васаби. 170 г.
750 руб.
Боллы с креветками и лаймовым пюре. 150/150/50/50/3 г.
850 руб.
Мидии в сливочно-сырном соусе. 250/100/30/50 г.
1 200 руб.
Семга в сырно-сливочном соусе. 150/50/30/2 г.
800 руб.
Хашбраун с лососем, авокадо и сырной эспумой. 150/50/50/30/3 г.
800 руб.

Супы

Лапша домашняя с куриными потрошками, 330 г.
400 руб.
Борщ традиционный с салом, 400 г.
450 руб.
Уха Петровская из стерляди, 320 г.
1 100 руб.
Сырный крем-суп с лососем, 330 г.
650 руб.
Солянка мясная, 250/20/10/2 г.
750 руб.
Щи петровские с бужениной и расстегаем. 300/5/1 г.
500 руб.

Пасты

Паста Карбонара, 310 г.
600 руб.
Паста Маринара, 360 г.
800 руб.
Паста Веджитерия, 310 г.
500 руб.

Гарниры

Картофель отварной с зеленью, 150 г.
300 руб.
Картофель жаренный с луком, 150 г.
300 руб.
Овощи Шато (шарики из картофеля, моркови, зелёного горошка, брокколи, тушеные в сливочном масле, 150 г.
300 руб.
Овощи гриль, 150 г.
350 руб.
Картофель жаренный с луком, 150 г.
350 руб.

Выпечка

Хлебная корзина собственного производств, 1+1+1
200 руб.

Горячие блюда

Стейк из сёмги с овощами
1 500 руб.
Тунец на облепиховом геле с жемчугом из ананаса
1 300 руб.
Филе судака с запечёным картофелем и сливочно-сырным муссом
1 500 руб.
Хашбраун с моцареллой и судаком под сливочно-сырным муссом
1 100 руб.
Филе скумбрии с овощами гриль под соусом Бешамель
800 руб.
Филе судака в беконе с рулетом из огурца
1 250 руб.
Кальмар с картофелем Робюшон
600 руб.
Тельное из щуки с яйцом Пашот
600 руб.
Стейк Рибай
6 500 руб.
Стейк Мачете
1 500 руб.
Филе Миньон с маринованной сливой в глазури из кленового соуса
2 000 руб.
Телячьи щечки с луково-грибным соусом
1 700 руб.
Томлёный свиной бок с картофельным болом
900 руб.
Стейк из капусты с бужениной и сырно-сливочным муссом
1 000 руб.
Свиные медальоны с сулугуни и соусом BBQ
800 руб.
Бифштекс с яйцом Пашот
800 руб.
Филе утенка на карамельной груше с клюквенным кули и крем-чиз
1 200 руб.
Филе индейки с паприкой и огурцом на клюквенном геле
900 руб.
Фрикассе из курицы с картофельным кремом и овощной палитрой
800 руб.

Десерты

Парфе ореховое с теплым шоколадом
450 руб.
Меренговый рулет
400 руб.
Шоколадный фондан с ореховым парфе и вишней аморетто
550 руб.
Ягодный крамбл
400 руб.

Фрукты

Апельсин/Мандарин/Киви/Груша/Яблоки, 100 г.
100 руб.
Виноград, 100 г.
200 руб.

Пельмени/Вареники

Пельмени классические, 300 г.
400 руб.
Пельмени с индейкой, 300 г.
400 руб.
Пельмени со щукой, 300 г.
400 руб.
Вареники с вишней или клубникой, 320 г.
400 руб.
Вареники с картофелем, 320 г.
400 руб.
+
Еда

Вермут / Vermouth

Ганча Бьянко (Италия) / Gancia Bianco (Italy) 50 мл.
550 руб.
Ганча Россо (Италия) / Gancia Rosso (Italy) 50 мл.
550 руб.
Ганча Экстра Драй (Италия) / Gancia Extra Dry (Italy) 50 мл.
550 руб.
Мартини Фиеро (Италия) / Martini Fiero (Italy) 50 мл.
550 руб.

Ликёр / Liquor

Сливочный 50 мл.
350 руб.
Кофейный 50 мл.
350 руб.
Самбука 50 мл.
350 руб.
Амаретто 50 мл.
500 руб.

Кальвадос / Calvados

Маркиз д'Агессо V.S.O.P. 700 мл.
37 500 руб.
Булар Гранд Соляж 700 мл.
22 000 руб.
Булар Гранд Соляж 50 мл.
1 600 руб.

Коньяк и Бренди / Cognac & Brandy

Тессерон Лот №53 ХО (Франция) / Tesseron Lot №53 XO (France) 700 мл.
200 000 руб.
Торрес 10 лет 50 мл.
750 руб.
Ной 5 лет (Армения) / Noy 5 Years (Armenia) 50 мл.
600 руб.
Ной 3 года (Армения) / Noy 3 Years (Armenia) 50 мл.
500 руб.
Монне ВС 700 мл.
17 000 руб.
Монне ВС 50 мл.
1 250 руб.
Хайн Рар ВСОП 700 мл.
35 000 руб.
Хайн Рар ВСОП 50 мл.
2 500 руб.
Фрапен ВС 1270 700 мл.
25 000 руб.
Фрапен ВС 1270 50 мл.
1 800 руб.
Фрапен 15 лет 700 мл.
52 000 руб.
Фрапен 15 лет 50 мл.
3 750 руб.

Виски / Whiskey

Самароли Макдафф (Шотландия) / Samaroli Macduff (Scotland) 700 мл.
260 000 руб.
Далмор Кинг Александр III (Шотландия) / Dalmore King Alexander III (Scotland) 700 мл.
100 000 руб.
Иваи 50 мл.
1 500 руб.
Вест Корк Бурбон Каск 50 мл.
800 руб.
Вест Корк Пит Каск 50 мл.
1 300 руб.
Гленфиддик 12 лет (Шотландия) / Glenfiddich 12 years (Scotland) 50 мл.
1 300 руб.
Чивас Ригал 12 (Шотландия) / Chivas Regal 12 years (Scotland) 50 мл.
1 400 руб.
Манки Шолдер 50 мл.
1 400 руб.
Вест Корк Бурбон 50 мл.
880 руб.
Джемесон 50 мл.
800 руб.
Гелстонз Пино Нуар 50 мл.
580 руб.
Баллантайн’с (Шотландия) / Ballantine’s (Scotland) 50 мл.
650 руб.
Абер Фоллс 50 мл.
600 руб.
Гелстонз 50 мл.
900 руб.
Поугс 50 мл.
950 руб.
Бэнкхолл 50 мл.
500 руб.
Хайленд Куин 50 мл.
1 000 руб.
Уайлд Тёки 50 мл.
380 руб.
Тогоучи Саке Каск 50 мл.
1 950 руб.
Кабуки Бидзин 50 мл.
3 250 руб.
Лэнгс Смус энд Меллоу 50 мл.
700 руб.

Текила / Tequila

Рустер Рохо Бланко 50 мл.
1 200 руб.
Рустер Рохо Аньехо Смоукед Пайнэппл 50 мл.
1 600 руб.

Ром / Rum

Ангостура Резерва
950 руб.
Ангостура 5 лет
850 руб.
Ангостура 1919
1 550 руб.
Ангостура 1824
2 500 руб.
Самароли Демерара 1989 (Шотландия) / Samaroli Demerara 1989 (Scotland) 700 мл.
300 000 руб.
Дед Менс Белый 50 мл.
550 руб.
Дед Менс Темный 50 мл.
550 руб.
Дед Менс Пряный 50 мл.
550 руб.

Джин / Gin

Барристер 50 мл.
300 руб.
Грин Бабун Пинк (Россия) / Green Babun Pink (Russia) 50 мл.
250 руб.
Грин Бабун (Россия) / Green Babun (Russia) 50 мл.
250 руб.
Джин Маре Капри 50 мл.
1 500 руб.
Кросс Кейс Ботаникал Джин 50 мл.
850 руб.
Драмшанбо Ганпаудер 50 мл.
1 300 руб.

Водка / Vodka

Гастроном 7 50 мл.
300 руб.
Гастроном 4 50 мл.
300 руб.
Уитли Артисанал 50 мл.
300 руб.
Уитли Артисанал Голд 50 мл.
300 руб.
Белуга Нобл 50 мл.
500 руб.
Белуга Голд 50 мл.
1 100 руб.
Чистые Росы 50 мл.
550 руб.
Онегин 50 мл.
600 руб.
Хаски 50 мл.
200 руб.
Хаски Клюква 50 мл.
200 руб.
Царская 50 мл.
200 руб.
Царская Груша 50 мл.
200 руб.
Грей Гуз 50 мл.
1200 руб.

Дистиляты

Дистилят 50 мл.
300 руб.

Настойки / Tinctures

Хреновуха (Россия) / Hrenovuha (Russia) 50 мл.
250 руб.
Лимончелло (Россия) / Limoncello (Russia) 50 мл.
250 руб.

Биттеры / Bitters

Апероль 50 мл
700 руб.
Кампари 50 мл
700 руб.
Абсент 50 мл
400 руб.
Белуга Хантинг Травяная (Россия) / Beluga Hunting Herbal (Russia) 50 мл.
650 руб.
Белуга Хантинг Ягодная (Россия) / Beluga Hunting Berry (Russia) 50 мл.
600 руб.

Пиво / Розливное

Чешское Традиционное (Чехия) / Czech Traditional (Czech) 500 мл.
300 руб.

Пиво / Бутылочное

ЛЕВ Премиум Дарк Бир (Чехия) / LEV Premium Dark Beer (Czech) 500 мл.
650 руб.
ЛЕВ Пилснер Стайл Лагер (Чехия) / LEV Pilsner Style Lager (Czech) 500 мл.
650 руб.
Кроненбург б/а 330 мл
400 руб.
Жигули барное 500 мл
400 руб.
АПА 450 мл
450 руб.
ИПА 450 мл
450 руб.
Неправильный мёд 450 мл
450 руб.

Крупнолистовой чай / Large leaf tea

Ассам / Assam 400/800 мл.
400/700 руб.
Эрл Грей / Earl Grey 400/800 мл.
400/700 руб.
Чабрец / Thyme 400/800 мл.
400/700 руб.
Сенча / Sencha 400/800 мл.
400/700 руб.
Молочный Улун / Milk Oolong 400/800 мл.
400/700 руб.
Лесные ягоды / Forest berries 400/800 мл.
400/700 руб.

Кофе / Coffee

Ристретто / Ristretto 20 мл.
150 руб.
Эспрессо / Espresso 30 мл.
150 руб.
Доппио / Doppio 60 мл.
150 руб.
Лунго / Lungo 90 мл.
150 руб.
Американо / Americano 120 мл.
150 руб.
Двойной Американо / Double Americano 180 мл.
250 руб.
Капучино / Cappuccino 180 мл.
200 руб.
Капучино на кокосовом молоке / Coconut milk cappuccino 180 мл.
250 руб.
Двойной Капучино / Double Cappuccino 260 мл.
400 руб.
Латте / Latte 220 мл.
250 руб.
Латте на кокосовом молоке / Latte with coconut milk 220мл.
350 руб.
Глясе / Glace 220 мл
350 руб.
Матча-Латте / Matcha Latte 220 мл.
400 руб.

Добавки

Молоко 50 мл
500 руб.
Лимон 10 гр
15 руб.
Сироп в ассорт. 50 мл
120 руб.
Мёд 50 мл
75 руб.

Напитки / Drinks

Сок в ассортименте 200 мл
250 руб.
Сок Иль Примо 1л
700 руб.
Морс Ягодный
200 руб.
Вода в стекле
270 руб.
Фреш Апельсин
400 руб.
Фреш Грейпфрут
400 руб.
Энергетик
400 руб.
Кола
280 руб.
Фанта
280 руб.
Спрайт
280 руб.
+
111